Resepi butter prawn sedap dan lazat

Resepi butter prawn sedap dan lazat

Bahan bahan

15 ekor udang saiz besar 

3sudu butter

4 biji kuning telur dipukul rata [jgn pukul terlalu lama]

sedikit daun kari

sedikit cili padi

serbuk kunyit

garam secukup rasa

minyak utk menggoreng

Cara cara

1-Panaskan minyak  dan masukkan butter hingga cair dan panas ,gunakan api paling kecil

 -Masukkan segera telur kuning tadi , tuang dari atas dan godek dgn garfu supaya kuning telur jadi bentuk
   cantik jurai jurai.bila selesai angkat dan toskan [boleh juga guna acuan roti jala]
2-Lumur serbuk kunyit dan garam pada udang dan goreng dengan sedikit minyak

  -Masukkan daun kari dan cili padi dan gaulkan sekali dengan udang hingga masak, campurkan sedikit  no.1 tadi dan dan gaulkan.
-Gaul hingga udang masak dan taburkan no.1 tadi,hidangkan.

Resepi butter prawn sedap dan lazat. resepi udang, resepi udang mentega yang mudah dan sedap, 

Resepi Ketam bercili yang sedap dan mudah.

Resepi Ketam bercili yang sedap dan mudah

Bahan-bahan

beberapa ekor ketam  dibersih dan dipotong dua

1 biji bawang besar  dimayang

7 biji cili merah dikisar

5 biji bawang merah dikisar

3 ulas bawang putih  dikisar

2 batang serai  dititik

1 biji telur ayam  dipukul sedikit

Garam dan gula secukup rasa

Air Secukupnya

Minyak untuk menumis

Cara-cara

-Gaulkan ketam dengan sedikit garam dan serbuk kunyit kemudian digoreng sehingga masak. Ketepikan.

-Panaskan minyak kemudian tumiskan serai bersama bahan kisar sehingga pecah minyaknya.

-Masukkan sedikit air bersama bawang besar, gula dan garam secukup rasa. Biarkan mendidih.

-Kemudian masukkan telur sedikit demi sedikit sambil dikacau sehingga sebati.

-[Pastikan telur dipukul terlebih dahulu supaya sebati rasanya dengan sekata pada kuahnya.]

-Akhir sekali masukkan ketam dan gaulkan sehingga rata.

-Angkat dan hidangkan.

Resepi Ketam bercili yang sedap dan mudah, resepi ketam, resepi masakan bercili, resepi  makanan laut ketam,