Bahan-bahan ( 3-4 orang makan )
500gm ayam-potong kecil
1 kiub pati ayam-hancurkan
garam
bahan kisar:-
2 sudu makn ketumbar
1 sudu teh jintan manis
1 batang serai
3cm halia
Cara-caranya:
perap ayam dengan semua bahan selama 30minit. goreng hingga kekuningan.