Recent Posts

Jom singgah sini | twenty2december™

Resepi masakan Sup ikan Merah



Resepi masakan Sup ikan Merah




Resepi masakan Sup ikan Merah

Bahan-bahan:
beberapa kelar ikan merah
4 ulas bawang merah kecil (dimayang)
2 ulas bawang putih (dimayang)
1 inci halia (di mayang)
sedikit lada hitam
sup bunjut @ rempah tumis (yang ada bunga lawang, kayu manis, bunga cengkih dan pelaga)
lobak merah,kentang,tomato dan daun sup.
air secukupnya

Cara-cara :

Cuci bersih ikan dengan air asam untuk hilangkan bau hanyir.
Panaskan minyak dan tumis bahan tumis tadi.
Tumis bawang merah dan bawang putih yang dimayang tadi hingga wangi dan layu.
Masukkan halia yang dimayang
Masukkan rempah sup, biar sebentar dan masukkan air
Apabila sup telah mendidih, masukkan kentang, lobak,tomato dan garam . Masukkan ikan .
Jangan masak ikan terlalu lama.


No comments: