Resepi udang tumis belimbing buluh.

Resepi udang tumis belimbing buluh

Bahan bahan

Semestinya udang ~
beberapa biji belimbing buluh
1 ulas bawang besar
 2 ulas bawang putih
1/2 kiub ikan bilis
2 helai kecil daun limau purut
cili padi ~ pedas ikut suka
minyak utk menumis
garam dan gula secukup rasa


Cara-caranya

cuci udang sehingga bersih buang kulitnya
hiris belimbing buluh nipis
potong bawang putih dan merah
Panaskan minyak,tumiskan bawang merah dan putih,masukkan daun limau purut
masukkan kiub ikan bilis,seterusnya masukkan hirisan belimbing buluh dan akhir sekali masukkan udang.
tumis sehingga udang sedang2 masak.
selamat mencuba.

Resepi udang tumis belimbing buluh, resepi masakan udang, 

Resepi Rebung masak lemak cili api

Resepi Rebung masak lemak cili api

Bahan-Bahan:

300 g rebung
250 g udang [atau daging bakar]

3 batang serai, dititik

2 helai daun kunyit, disiat
1 keping asam gelugor
1 liter santan cair
300 ml pati santan
Garam dan gula secukup rasa

Bahan dikisar :

10 biji cili padi
1/2 inci kunyit hidup
6 biji bawang merah
2 ulas bawang putih

Cara-cara :

Rebung dibersihkan dan direbus sekejap. Toskan. 

Masukkan bahan yang dikisar, santan dan serai ke dalam periuk. 

Kemudian masukkan rebung, garam dan masak lagi hingga keluar minyak.

Resepi masakan Udang goreng tempura.

Resepi masakan Udang goreng tempura.

Bahan-bahan ( 4 orang makan )

8-10 ekor udang segar sederhana besar

100g tepung tempura@tepung gandum

100g serbuk roti

1 biji telur

garam

lada sulah

minyak utk menggoreng

Cara-cara :

Kupas kulit udang, buang kepala dan basuh dengan bersih. Supaya udang tak bengkok semasa digoreng.kerat bawah badan udang tetapi jangan  sampai putus.Keringkan  badan udang sebelum menggoreng utk mengelakkan  meletup ketika menggoreng.taburkan garam dan lada sulah  secukup rasa.

Lumur udang dengan tepung,kemudian  celup dalam telur yang sudah dipukul hingga kembang. Kemudian lumurkan dengan serbuk roti.

Pastikan minyak sudah panas dan bolehlah goreng udang hingga warna  keemasan.

Sedia dihidangkan.