Recent Posts

Jom singgah sini | twenty2december™

Resepi Rebung masak lemak cili api




Resepi Rebung masak lemak cili api



Resepi Rebung masak lemak cili api

Bahan-Bahan:

300 g rebung
250 g udang [atau daging bakar]
3 batang serai, dititik
2 helai daun kunyit, disiat
1 keping asam gelugor
1 liter santan cair
300 ml pati santan
Garam dan gula secukup rasa

Bahan dikisar :

10 biji cili padi
1/2 inci kunyit hidup
6 biji bawang merah
2 ulas bawang putih

Cara-cara :

Rebung dibersihkan dan direbus sekejap. Toskan. 
Masukkan bahan yang dikisar, santan dan serai ke dalam periuk. 
Kemudian masukkan rebung, garam dan masak lagi hingga keluar minyak.