Resepi butter prawn sedap dan lazat

Resepi butter prawn sedap dan lazat

Bahan bahan

15 ekor udang saiz besar 

3sudu butter

4 biji kuning telur dipukul rata [jgn pukul terlalu lama]

sedikit daun kari

sedikit cili padi

serbuk kunyit

garam secukup rasa

minyak utk menggoreng

Cara cara

1-Panaskan minyak  dan masukkan butter hingga cair dan panas ,gunakan api paling kecil

 -Masukkan segera telur kuning tadi , tuang dari atas dan godek dgn garfu supaya kuning telur jadi bentuk
   cantik jurai jurai.bila selesai angkat dan toskan [boleh juga guna acuan roti jala]
2-Lumur serbuk kunyit dan garam pada udang dan goreng dengan sedikit minyak

  -Masukkan daun kari dan cili padi dan gaulkan sekali dengan udang hingga masak, campurkan sedikit  no.1 tadi dan dan gaulkan.
-Gaul hingga udang masak dan taburkan no.1 tadi,hidangkan.

Resepi butter prawn sedap dan lazat. resepi udang, resepi udang mentega yang mudah dan sedap, 

Resepi Ketam bercili yang sedap dan mudah.

Resepi Ketam bercili yang sedap dan mudah

Bahan-bahan

beberapa ekor ketam  dibersih dan dipotong dua

1 biji bawang besar  dimayang

7 biji cili merah dikisar

5 biji bawang merah dikisar

3 ulas bawang putih  dikisar

2 batang serai  dititik

1 biji telur ayam  dipukul sedikit

Garam dan gula secukup rasa

Air Secukupnya

Minyak untuk menumis

Cara-cara

-Gaulkan ketam dengan sedikit garam dan serbuk kunyit kemudian digoreng sehingga masak. Ketepikan.

-Panaskan minyak kemudian tumiskan serai bersama bahan kisar sehingga pecah minyaknya.

-Masukkan sedikit air bersama bawang besar, gula dan garam secukup rasa. Biarkan mendidih.

-Kemudian masukkan telur sedikit demi sedikit sambil dikacau sehingga sebati.

-[Pastikan telur dipukul terlebih dahulu supaya sebati rasanya dengan sekata pada kuahnya.]

-Akhir sekali masukkan ketam dan gaulkan sehingga rata.

-Angkat dan hidangkan.

Resepi Ketam bercili yang sedap dan mudah, resepi ketam, resepi masakan bercili, resepi  makanan laut ketam, 

Resepi Kailan ikan masin

Resepi Kailan ikan masin

Bahan-bahan

sayur kailan-dipotong

1 keping ikan tenggiri masin hiris kecil

sedikit air jeruk ikan masin tadi

1 bj bwg besar-dimayang bulat

1 inci halia-diketuk

2bwg putih-diketuk

sedikit sos tiram

sedikit sos ikan [jika ada]

sedikit air asam limau nipis

minyak utk menumis

Cara-cara

-panaskan  minak dan tumiskan ikan masin tadi hingga naik bau

-kemudian tumis bwg putih,bwg besar dan halia.masukan sos tiram.

-masukkan sayur dan tambah air dr botol ikan masin td,masukkan sos ikan kacau rata.

-masukkan sedikit air

-perahkan sedikit air asam limau nipis.

-tumis hingga masak.

Resepi Kailan ikan masin, resepi masak sayur kailan, masakan sayur mudah

Resepi ayam bakar mudah

Resepi ayam bakar mudah

Bahan-bahan 

Ayam dipotong, saiz dan qtt ikut suka anda

2 biji bawang besar 

Selabu bawang putih

3 batang serai

3cm halia

3 cm lengkuas

2 biji limau kasturi(perah) 

satu botol kecil sos tiram

satu botol kecil sos cili 

sedikit minyak bijan

Cara-cara

-bersihkan ayam,kemudian ayam dikukus sebentar

-kisarkan bawang besar,bawang putih,serai,halia,lengkuas,air limau kasturi,sos tiram,sos cili,kicap manis

-perapkan ayam bersama bahan kisar tadi lebih kurang 1jam [lebih lama lebih bagus]

-balut ayam dengan aluminium foil dan bakar lebih kurang 15 hingga 20min

Resepi ayam bakar mudah, resepi ayam, resepi ayam bakar madu,resepi ayam bakar rempah

Resepi Siakap stim lemon yang mudah dan sedap.

Resepi Siakap stim lemon yang mudah dan sedap

Bahan-bahan 

1biji bawang besar

sedikit halia dihiris

3 ulas bawang putih diketuk

2 btg serai diketuk

beberapa  biji cili padi 

setengah batang carrot dipotong halus
tomato potong ikut suka

buah lemon dipotong bulat
garam secukup rasa
sedikit minyak zaitun untuk menumis

Cara-cara

-Tumiskan lebih kurang 2 minit  bawang besar, bawang putih, cili,serai dengan minyak zaitun

-Kemudian tuangkan tumisan tadi atas ikan siakap yang sudah sedia untuk di stim

-tabur sedikit garam

-letakkan sekali sedikit hirisan lemon,tomato  dan carrot tadi atas ikan

-Perahkan sedikit air lemon 

-Tutup penutup stim dalam  beberapa minit hingga ikan lembut.

resepi ikan, resepi masak stim mudah, Resepi Siakap stim lemon yang mudah dan sedap, 

Resepi Ikan Tenggiri Masak Cuka

Resepi Ikan Tenggiri Masak Cuka
[pinjam dari Majalah Saji bil 193]

Bahan-bahan

3-4 potongan ikan tenggiri

Bahan Tumis

2 cm halia dihiris nipis
3 ulas bawang putih dimayang
5 ulas bawang merah di mayang
1 sudu kecil biji sawi
sedikit kunyit
minyak utk menumis

Bahan sampingan

10 ulas bawang putih dipotong dua
10 ulas bawang merah dipotong dua
2 tangkai cili padi merah
5 sudu besar cuka makan
2 sudu kecil gula
1 cawan air
garam secukup rasa

Caranya

-Goreng ikan tenggiri hingga sedikit garing
-Tumis bahan-bahan yg telah dimayang  hingga naik bau kemudian masukkan cuka, gula dan kunyit,
-Masukkan sedikit air agar cuka tidak terlalu masam
-bila mendidih masukkan bawang putih dan merah serta garam. hingga lembut.
-Masukkan kepingan ikan tenggiri tadi masak seketika kemudian hidangkan.

Resepi Ikan Tenggiri Masak Cuka, resepi ikan, resepi ikan tenggiri,resepi masakan ikan mudah dan sedap

Resepi Ayam Tempra

Resepi Ayam Tempra

[pinjam dari Majalah Saji bil.193]

Bahan-bahan

1 ekor ayam~ potong 12

1 labu bawang besar ~hiris

1 tangkai cili merah ~hiris

1 tangkai cili hijau ~hiris

6biji limau kasturi ~ ambil jusnya

2 sudu besar kicap pekat

2 sudu besar kicap cair

sedikit garam

minyak masak

Caranya

-Bersihkan ayam dan ketepikan

-Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga garing,angkat dan ketepikan

-Satukan jus limau kasturi,kicap pekatdan kicap cair,masukkan gula dan garam sebatikan rasa

-Panaskan sedikit minyak,tumis bawang besar dan cili

-Masukkan kicap pekat dan didihkan,Masukkan ayam dan kacau sebati.

resepi ayam, resepi masakan ayam tempra,resepi ayam tempra

Resepi Biskut Coklat Oat yang sedap.

Resepi Biskut Coklat Oat yang sedap

Bahan-bahan

3 cawan tepung gandum

6 cawan oat

6 sudu besar serbuk koko

1 1/4 cawan gula kastor

1 1/2 cawan minyak sapi

1/2 buku mentega

 untuk salut biskut

1 1/2 cawan susu tepung

1 cawan gula halus

Cara-caranya

-panaskan oven terlebih dahulu.

-gaulkan tepung gandum , oat, gula dan serbuk koko sekali sehingga sebati menggunakan sudip.

-kemudian campurkan minyak sapi dan mentega yang telah dicairkan terlebih dahulu

-adun sehingga semuanya sebati

-gentelkan bulat-bulat atau ikut bentuk yang anda mahukan

-bakar selama 30 minit pada suhu oven 200'

-setelah masak,biarkan sejuk dahulu

- salutkan dengan gula halus dan susu tepung tadi.

 Selamat mencuba!

Resepi Biskut Coklat Oat yang sedap, resepi biskut, Resepi Biskut Coklat Oat, resepi biskut Oat Chocolate

Resepi Kek Marble sedap dan gebu.

Resepi Kek Marble sedap dan gebu

Bahan-bahan

 [2 biji/3 biji kek]

10 biji telur gred A

250gm tepung naik sendiri

250gm tepung gandum

500gm mentega

500gm gula

perasa vanilla

pewarna pilihan

Caranya

pukul mentega dan gula hingga kembang

masukkan tepung gandum dan tepung naik sendiri dan telur selang seli

masukkan perasa vanilla pukul sehingga sebati

bahagikan kepada beberapa bahagian mengikut pilihan warna

masukkan kedalam loyang  dengan warna bersilih ganti 

loyang telah dileser marjerin

bakar 50min pada suhu 180'c

resepi kek marble sedap dan gebu,resepi kek, kek marble pelangi

Resepi udang tumis belimbing buluh.

Resepi udang tumis belimbing buluh

Bahan bahan

Semestinya udang ~
beberapa biji belimbing buluh
1 ulas bawang besar
 2 ulas bawang putih
1/2 kiub ikan bilis
2 helai kecil daun limau purut
cili padi ~ pedas ikut suka
minyak utk menumis
garam dan gula secukup rasa


Cara-caranya

cuci udang sehingga bersih buang kulitnya
hiris belimbing buluh nipis
potong bawang putih dan merah
Panaskan minyak,tumiskan bawang merah dan putih,masukkan daun limau purut
masukkan kiub ikan bilis,seterusnya masukkan hirisan belimbing buluh dan akhir sekali masukkan udang.
tumis sehingga udang sedang2 masak.
selamat mencuba.

Resepi udang tumis belimbing buluh, resepi masakan udang, 

Resepi Ayam masak Ungkep.

Resepi Ayam masak Ungkep
Bahan-bahan 

Bahan utk dikisar
2 biji bawang besar
5ulas bawang putih
2 inci halia
2 inci kunyit hidup
10bj cili api [jika mahu pedas]

Bahan tumis
Halia (dihiris nipis)

2 batang serai
sedikit air
Minyak
Garam secukup rasa 

sedikit gula

Cara-cara
Ayam digaul dengan garam serta serbuk kunyit.
Tumis halia yang dihiris nipis sehingga garing.
Kemudian masukkan bahan-bahan yg dikisar tadi.

Tumis sehingga naik minyak.
Kemudian masukkan ayam. Biarkan sebentar.
Masukkan air, serai yang telah diketuk dan garam secukup rasa. 

Tutup kuali dan tunggu sehingga ayam lembut.

Resepi Ayam masak Ungkep, resepi ayam, resepi ungkep ayam, 

Resepi Kek Pelangi ~Rainbow Cake

Resepi Kek Pelangi ~ Rainbow Cake

Bahan-bahan 

430gm tepung gandum all purpose
4 sudu kecil baking powder
1/2 sudu teh garam
250gm mentega
340gm gula kastor
375ml susu segar
5 biji putih telursuhu bilik
2 sudu teh esen vanila/badam
pelbagai pewarna ikut suka anda
serbuk koko secukupnya
400ml whipping topping cream- diputar hingga kembang utk sapuan pd kek
loyang 8" untuk bakar

Cara-cara

• Ayak tepung, baking powder dan garam,ketepikan
• Pukul mentega dan gula hingga gebu,masukkan esen vanilla dan masukkan telur putih satu persatu putar hingga sebati
• Masukkan tepung tadi selang seli susu segar hingga sebati
• Bahagikan adunan sama banyak 6 mangkuk dan buatkan pelbagai warna berlainan
• Tuang setiap adunan dlm loyang berlainan utk dibakat.setiap loyang dibakar selamam 15minit pada suhu 170'C
• sejukkan semua kek dan lapiskan  serta hiaskan ikut suka anda.

resepi kek pelangi, resepi kek, rainbow cake receipes, resepi kek gebu dan sedap serta mudah, 

Resepi Durian / Mango Crepe kesukaan ramai.

Resepi Durian / Mango Crepe kesukaan ramai.

Bahan-bahan 

250grm tepung gandum

2 biji telur

500ml santan

1/2 sudu teh garam

Pewarna ikut suka

Filling**

1 cawan Non Dairy Whipping Creme yang sudah dipukul kental

Isi Durian dilenyek.

Cara-cara

Campur semua bahan kemudian blender dan tapis.

Panaskan non-stik pan dengan api yang kecil.

Tuang 1 senduk adunan dan ratakan hingga menjadi crepe. (tak perlu terbalikkan dan biarkan permukaan atas kering. Angkat dan biarkan sejuk.

Bentangkan sekeping crepe dan letakkan whipping cream ditengah-tengah,lapis dengan isi durian, tutup semula dengan whipping cream. 

Akhir sekali lipat dan simpan didalam peti sejuk.

cara buat crepe sedap dan gebu, menjual tempahan durian crepe dan mango crepe area shah alam, Resepi crepe mudah, resepi durian crepe, resepi mango crepe, 

Resepi Kek Kismis sedap dan gebu.

      

Resepi Kek Kismis sedap dan gebu.

Bahan-bahan

280gm mentega

230gm gula

5 biji telur

200 gm tepung

1/2 sudu serbuk penaik

1 sudu makan susu tepung

sedikit perisa vanilla

250 gm kismis

60gm tepung jagung

Cara-caranya

• Putar majerin dengan gula sehingga kembang dan keputihan warnanya.
• Asingkan putih telur dan kuning telur.Pukul putih telur sampai naik.
• Masukkan putih telur tadi ke dalam mentega yang sudah kembang tadi dan kacau sehingga rata. 
• Kemudian masukkan pula kuning telur dan kacau sebati.
• Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan kacau sampai sebati.
• masukkan serbuk penaik dan susu tepung
• Masukkan pula tepung jagung dan kismis , gaul ia sampai sebati.
• Bakar sehingga masak lebih kurang 40 ~ 50 minit , pada suhu 180'c.

Resepi kek,resepi kek kismis sedap dan gebu,

Resepi Kek Lobak simple tapi sedap.

Resepi Kek Lobak simple tapi sedap

Bahan-bahan

4 biji telur besar 

1 1/2 cawan gula castor 

2 cawan tepung gandum di ayak

1 sudu kecil soda bikabonate di ayak

1 1/2 sudu kecil baking powder di ayak

sedikit serbuk kayu manis

1 cawan minyak jagung

2 1/2 cawan carrot  di parut ( 340 gm )

1 cawan walnut 

sedikit  garam

sedikit esen vanilla

Cara-cara

Putar gula dan telur hingga kembang dan gebu

Masukkan minyak jagung

Masukkan tepung bercampur baking powder dan soda bikabonate dan serbuk kayu manis

Masukkan walnut

Akhir sekali masukkan secubit garam dan lobak merah ~ kaup balik sahaja

Masukkan adunan ke  yang telah di gris kan dan bakar kek selama 1 jam @ lebih 

resepi carrot cake, resepi kek, resepi kek lobak, Resepi Kek Lobak simple tapi sedap, 

Resepi kek Oren lembab yang mudah lagi sedap.

Resepi kek Oren lembab yang mudah lagi sedap

Bahan-bahan :

1 cawan tepung naik sendiri 

130 gram mentega

1/2 cawan gula halus dan asingkan 1 camca besar

2 biji telur  gred A asingkan putih dan kuning

sedikit esen oren

1 biji oren, parut kulit

sedikit jus oren

Cara-caranya :

Panaskan oven pada suhu 175C, 

Putar mentega dan gula hingga putih, 

Masukkan kuning telur satu persatu dan putar sehingga gebu. 

Masukkan parutan kulit oren, putar hingga sebati.

Masukkan tepung berselang seli dengan jus oren, 

[Dalam bowl lain]

Putar putih telur hingga berbuih, masukkan 1 camca besar gula halus hingga kental.

Gaul putih telur tersebut dalam adunan sebelumnya tadi. hingga rata dan sebati. 

Tuang dalam acuan dan bakar selama 40 - 45 minit.

Resepi Daging salai masak lemak cili api bersama terung.

Resepi Daging salai masak lemak cili api bersama terung.

Bahan-bahan

- 500g daging disalai dan dipotong kecil

- 1 biji bwg besar

- 5 ulas bwg putih

- 4 sb serbuk kunyit

- 10 biji cili padi [ikut suka nak pedas tahap mana]

- 2 btg serai dititik

-  santan drpd 1 biji kelapa

- sekeping asam keping

- garam + perasa + gula

- air secukupnya

-Terung dipotong panjang [ikut suka]

Cara-caranya

- kisar halus bwg merah ,bawang putih dan cili padi

- Panaskan minyak dan tumis bahan kisar.

- Masukkan serbuk kunyit , serai dan asam keping

- Masukkan daging , masukkakan terung

- Tambah garam + gula + perasa

- Masukkan sedikit air jika mahu 

- Masukkan santan pekat  dan kacau hingga masak.

Resepi Daging salai masak lemak cili api bersama terung,resepi masakan daging,resepi masak lemak cili api

Resepi Sup Tulang Power

Resepi Sup Tulang Power

Bahan-bahan ( 10 org makan )

1 kilo tulang lembu

1 biji bawang besar

4 ulas bawang putih (di ketuk)

1 btg kayu manis

2 biji buah pelaga

2 biji bunga lawang

4cm halia

2cm lengkuas

3 btg serai

2 sudu besar sos tiram

5 biji cili api

2 biji tomato potong 8

2-3 batang daun saderi

garam, serbuk perasa secukupnya.

Cara-cara

Tumiskan bawang putih, bwg besar, kayu manis, bunga lawang,pelaga, halia,lengkuas dan serai.

Tumis semua bahan-bahan sampai naik bau @ kekuningan.kemudian masukkan tulang dan tumiskan sekejap sebelum masukkan air.

Biarkan sampai mendidih kemudian masukkan sos tiram dan cili api. Rebus sampai daging tu lembut ckt baru masukkan garam,perasa dan perahan limau nipis.

Biarkan sebentar kemudian masukkan tomato, daun saderi dan daun limau purut. 

Biarkan didih dan sedia untuk di makan.

Resepi Bingka Nestum Rangup

Resepi Bingka Nestum Rangup

Bahan-bahan 

*2 cawan tepung gandum

*2 cawan santan

*1 cawan susu segar

*5 biji telur 

*3/4 cawan gula pasir

*3/4 cawan susu pekat manis

*1 sudu besar tepung jagung

*1 sudu kecil garam halus

*2 sudu besar butter - dicairkn

1 1/2 cawan nestum original 

1 sudu kecil esen vanilla

sedikit pewarna kuning

Cara-cara
Bahan bertanda* dikisar sebati

Panaskan oven 180'C

Satukan bahan yg dikisar & masukkan nestum dan gaul sebati 

Sediakan loyang, masukkan 1 sudu besar butter & panaskan diatas api yg kecil

Masukkan/tuang adunan kedalam loyang, tabur bijirin nestum diatasnya

Bakar 50 - 60 minit  atau sehingga masak

Resepi Kurma goreng mudah dan enak.

Resepi Kurma goreng mudah dan enak

Bahan-Bahan:

Kurma di buang biji dan di hiris memanjang.
Tepung Gandum
Marjerin sedikit
Garam secubit
Air utk bancuhan

Cara-caranya:
Bancuh tepung dengan air, marjerin dan secubit garam. Bancuh seperti bancuhan hendak menggoreng pisang. Celupkan kurma ke dalam tepung dan goreng seperti biasa.Senangkan,cubalah.

Resepi Kurma goreng mudah dan enak, Resepi kurma, resepi buahan,