Recent Posts

Jom singgah sini | twenty2december™

Resepi masakan Kuah kacang




Resepi masakan Kuah kacang



Resepi masakan Kuah kacang 

Bahan-bahan 



1kg kacang tanah

2 batang serai

1inci halia &lengkuas-ambil airnya

3 senduk gula atau ikut suka

1 mangkuk air asam jawa-bancuh cair

20 tangkai cili kering

1/3 belacan

20 ulas bawang merah kecil

3 senduk minyak masak

sedikit garam



Cara-cara

Goreng kacang dengan minyak hingga kuning angkat toskan.

Goreng cili kering, baw.merah,belacan hingga naik bau jgn lama sgt

Serai, lengkuas, halia di mesin ambik airnya sahaja.

Kesemua bahan ini di mesin dan disatukan dlm satu mangkuk.

Air asam jawa dibancuh cair masukan ke dlm mangkuk tadi dan di gaul hingga sebati.

Masukkan minyak tunggu hingga minyak panas dan masukkan bahan tadi kacau hingga pecah minyak. perlahankan api.

Masukkan gula dan garam ikut suka. kalau boleh biarlah rasanya manis2 buah!


resepi masakan kuah kacang nasi impit kuah kacang sate kuah percik, Resepi masakan kuah kacang sedap dan mudah, 

No comments: