Resepi masakan Kuah Yong Tau Fu
Bahan-bahan ( 5-6 orang )
10 tangkai cili kering
gula melaka
bijan goreng
gula secukup rasa
garam secukup rasa
3 cm belacan
300 ml air
1 sudu besar minyak
sedikit tepung jagung dibancuh dgn 50 ml air
sedikit bahan perasa
Cara-cara:
Goreng cili kering sehingga garing dengan api yang kecil sehingga garing.
Kemudian angkat dan blend cili kering dgn sedikit air.
Panaskan air bersama gula melaka. Masukkan cili yang telah dikisar tadi dan juga belacan.
Setelah mendidih, masukkan bancuhan tepung jagung untuk memekatkan kuah.
Masukkan garam, perasa dan gula secukup rasa.
Taburkan bijan goreng dan siap untuk dihidang bersama hidangan menu steamboat anda.
1 comment:
resepi yg best!1..:)
Post a Comment