Resepi Kek Labu Kukus gebu dan enak.

Resepi Kek Labu Kukus gebu dan enak

Bahan-bahan :

3 biji telur 

1 cawan minyak jagung 

1 1/2 cawan gula halus

1 camca teh esen vanilla

1/4 camca teh garam

450 g labu, kupas kulit, kukus hingga lembut dan lecek halus

2 1/2 cawan tepung gandum 

1 camca teh soda bikarbonat 

1/2 camca teh baking powder

1 1/2 camca besar susu tepung

Cara-caranya:

• Sapu loyang dengan mentega, tabur tepung sedikit tepung gandum.
• Panaskan oven pada suhu 160C 
• Dalam satu bekas, satukan telur, gula, garam, minyak, labu manis lecek dan esen vanilla, kacau hingga semua rata dan sebati.
• Masukkan tepung yang telah diayak tadi sedikit demi sedikit ke dalam no 2. 
• Kacau hingga semua sebati .
• Tuang dalam loyang yang telah disediakan tadi. Bakar selama 50 minit hingga 1 jam. Bergantung pada oven masing2. 
• Jika Kukus pun dalam 50 minit juga.

Resepi masakan Labu Tumis Santan yang lazat.

Resepi masakan Labu Tumis Santan yang lazat

Bahan-bahan:

1 hiris labu kuning (dipotong dadu kira-kira 3 cawan)
¼ biji kelapa parut (diperahkan santan pekat)
1 sudu serbuk kunyit
2 tangkai daun kari
2 biji cili merah (dibelah dua & bijinya dibuangkan)
½ sudu jintan putih 1 hiris halia (digiling)
2 ulas bawang putih (digiling)
5 ulas bawang merah (dihiris)
4 sudu minyak masak atau minyak sapi
185 udang hidup yang sederhana besar (dibersihkan )
garam secukup rasa

Cara-caranya:

Panaskan minyak dalam periuk & gorengkan bawang merah, jintan putih halia & daun kari hingga bau wangi. Masukkan labu kuning & santan. Masak atas api yang sederhana panas hingga labu kuning empuk. Tambah serbuk kunyit & santan. Masak atas api yang sederhana panas hingga labu kuning empuk.Tambah cili merah & udang,biarkan masak selama 7 minit lagi. Sendukkan dalam pinggan sup & hidangkan semasa panas.